Il booklet di Natale: consigli per le festività e tanto altro.. a portata di click!

Pranzi, dolci e cenoni sono dietro l’angolo? Non sei condannato ad ingrassare! Quest’anno le grandi riunioni di famiglia non sono possibili in virtù delle restrizioni legate all’emergenza sanitaria in corso. Tuttavia, il cibo conserva il suo ruolo di elemento di unione e celebrazione delle tradizioni. I pasti delle grandi occasioni possono apportare al nostro organismo […]

FRUTTA DI STAGIONE: GLI AGRUMI, UNA SPREMUTA DI SALUTE

Il termine agrumi deriva dal latino “agrumen” (dal sapore agro). Il sapore peculiare di arance, mandarini, clementini, limoni, pompelmo è noto ai più, sicuramente in misura maggiore rispetto alle straordinarie proprietà salutari. In Basilicata la coltivazione degli agrumi è avvenuta ad opera degli Arabi ed era inizialmente localizzata lungo i fiumi Agri e Sinni, grazie […]

Obesità infantile: focus sulle cause principali

Malnutrizione per difetto e malnutrizione per effetto: le due facce di una stessa medaglia che si chiama “mondo”. Mentre una parte del mondo muore ogni a causa della prima, l’altra parte del mondo si caratterizza per un eccessivo consumo di cibo e per una vera e propria epidemia di obesità, tanto da parlare di “globesity”. […]